食品生產企業食品安全承諾書
為人民群眾提供健康安全的食品，是食品生產企業義不容辭的責任。本企業鄭重承諾如下:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《安徽省食品安全條例》等相關法律法規文件，主動配合市場監管部門，履行食品安全主體責任和義務。做到誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督。
二、依法取得食品生產許可資質，嚴格按照生產許可范圍組織生產經營。保證生產條件持續滿足生產要求，嚴格按照標準組織生產。
三、建立健全進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、從業人員健康制度、不安全食品召回制度、食品安全事故處置制度等食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，加強從業人員食品安全培訓，并就下列事項制定并實施控制要求，保證所生產的食品符合食品安全標準:
(一)原料采購、原料驗收、投料等原料控制;
(二)生產工序、設備、貯存、包裝等生產關鍵環節控制;
(三)原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制;
(四)運輸和交付控制。
四、按照《安徽省食品生產企業食品安全自查工作規范》要求，定期對食品安全狀況進行檢查評價，并提交自查報告。制定《食品生產企業食品安全風險隱患及防控措施清單》，梳理風險隱患，制定防控措施，確保責任落實到部門、落實到人。
五、建立食品安全追溯體系，確保記錄真實完整，確保產品來源可查、去向可追。發現缺陷產品及時召回，依法賠償損失并承擔相應責任。
食品安全是企業的生命，保障食品安全是食品生產企業的職責，本企業特此向社會作出莊嚴承諾!
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