一．各區(qū)域衛(wèi)生由個(gè)人負(fù)責(zé)，做到隨手清潔。地面無明顯水漬，并保持整齊，各類物品按規(guī)定位置擺放。二．營運(yùn)高峰期地面衛(wèi)生由所在崗位人員負(fù)責(zé)，隨時(shí)保持清潔干燥，無水漬無垃圾。三．個(gè)人工具保持清潔，并定期清洗，擺放整齊有序。營業(yè)結(jié)束時(shí)，刀具鍋勺等應(yīng)放 ......
跟老婆開了個(gè)社區(qū)夫妻店，早上經(jīng)營早餐，中午和晚上做做網(wǎng)上外賣，生意很好，但是也很累，特別一到中午吃飯時(shí)間，外賣訂單太多了，根本來不及燒，外賣送餐不及時(shí)雖說有的客戶會(huì)理解，但偶爾也會(huì)有客戶打電話過來投訴，但我們也實(shí)在是沒辦法。不過自加入了肴小 ......
俗話說“民以食為天”，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。身體的生長發(fā)育和組織更新所需要的原料、人體的各種生理活動(dòng)和保持體溫恒定所需要的能量都是由食物供給的?，F(xiàn)在國家對食品安全把控的越來越嚴(yán)格，肴小郎料理包經(jīng)過層層安全把控，目前上百款菜式料理包半 ......
張總來自江西，大學(xué)畢業(yè)以后就有了開餐飲店的想法。他當(dāng)時(shí)同許多白領(lǐng)接觸后，發(fā)覺很多白領(lǐng)都非常點(diǎn)外賣。所以，張總就產(chǎn)生了開家餐飲外賣店的想法?，F(xiàn)在人們生活水準(zhǔn)提高了，大家已經(jīng)從飽肚子升級(jí)為好吃的年代，可是廚藝什么都不會(huì)，找廚師工資 ......
搞餐飲有10多年了，手上有十來家店，常人眼中我已是個(gè)成功人士，但誰也不知道，這兩年的物價(jià)上漲，員工工資不斷上漲。工資支出已經(jīng)成為遏制我們發(fā)展的重要因素，我一直都在尋找可以解決這些問題的方案，直到一次偶然間在網(wǎng)上看到了肴小郎料理包，它物美價(jià)廉 ......
微波爐復(fù)熱式的料理包外賣被媒體狂批？“你點(diǎn)的外賣是10天前炒的剩菜？”“外賣菜肴包有毒？”……媒體起得各種驚悚的標(biāo)題，也引發(fā)了食客對料理包外賣的吐槽不滿，“花了錢沒有買到現(xiàn)做的餐食，反而買的是經(jīng)微波爐復(fù)熱的外賣”。而餐飲業(yè)內(nèi)人士，對微波爐復(fù) ......
“很多個(gè)晚上都會(huì)在睡夢中醒來，腦海中一直想著自己的外賣事業(yè)。不知為何會(huì)這樣？可能是創(chuàng)業(yè)了之后心理壓力太大吧，也許是只有這樣才能每天激勵(lì)自己，不會(huì)忘記自己的創(chuàng)業(yè)初心，才能一直義無返顧地走下去?！崩顝?qiáng)說。 李強(qiáng)是典型的 ......
觀看現(xiàn)在的宏觀經(jīng)濟(jì)增長面臨壓力，消費(fèi)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的新主力，餐飲行業(yè)策略將如何變化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢會(huì)是什么樣？在傳統(tǒng)餐飲升級(jí)，行業(yè)迭代發(fā)展已成為定數(shù)的情況下，餐飲業(yè)未來陸續(xù)出現(xiàn)哪些新的業(yè)態(tài)形式，還無法知曉。但我們可以在2 ......
留下聯(lián)系方式
關(guān)注肴小郎
微信公眾號(hào)
皖公網(wǎng)安備 34012202340971號(hào)
?2009-2020版權(quán)所有